今年夏天，突然刮起了一股牛油果風(fēng)，從餐飲到美食到服裝，沒(méi)有一件牛油果綠的衣服都不好意思出門，ins上各路達(dá)人，都在曬牛油果綠的搭配，看起來(lái)無(wú)敵清新。

“牛油果到底是怎么火起來(lái)的？”這個(gè)問(wèn)題，一直是個(gè)謎！牛油果，這個(gè)長(zhǎng)時(shí)間被遺忘的冷門水果，突然搖身一變，火遍了社交圈。

套路太深！

牛油果的上位史

英文中，牛油果以前不叫avocado，而叫alligator pear，翻譯過(guò)來(lái)就是“鱷梨”。你別說(shuō)，它粗糙的暗綠色果皮確實(shí)跟某種兇猛的爬行動(dòng)物有點(diǎn)相像……

據(jù)說(shuō)，當(dāng)時(shí)牛油果種植協(xié)會(huì)強(qiáng)烈抗議，說(shuō)這名字簡(jiǎn)直要?dú)Я苏麄€(gè)產(chǎn)業(yè)。于是，在協(xié)會(huì)的建議下，alligator pear、aguacate紛紛改為萌萌的avocado（牛油果）。

果然，“牛油果”跟“鱷梨”之類比起來(lái)，在感覺(jué)上，高端了不止一個(gè)檔次。改名換姓之后，牛油果正式開(kāi)始了它的上位史。

定位策略

牛油果火了

擁有雄厚資金和商業(yè)頭腦的農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者們，在給牛油果改完名后，開(kāi)始籌集大量資金，為牛油果打廣告。

1974年，牛油果身價(jià)水漲船高，一顆牛油果就要1美金（當(dāng)時(shí)的1美金，相當(dāng)于現(xiàn)在4.8美金，折合人民幣約30元）。

于是，市場(chǎng)營(yíng)銷人員將這種死貴死貴的水果定位為奢侈品，專供優(yōu)雅的“社會(huì)上層人士”食用。

為了使既不好看又不好吃的牛油果配得上“水果中的愛(ài)馬仕”這一身份，經(jīng)銷商們挖空心思地挖掘牛油果賣點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)差異化定位。

1/營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

牛油果經(jīng)銷商們聚集起來(lái)資助研究機(jī)構(gòu)發(fā)表了一些稱贊牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的論文，鼓吹其富含多種維生素、礦物質(zhì)......

商家宣傳常用套話

?

而其實(shí)這種“超級(jí)食物”更多的只是宣傳噱頭，與其他普通食材相比并無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的優(yōu)越性。

2/特殊功效

基于牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的宣傳，在原產(chǎn)國(guó)只是普通食材的牛油果，搖身一變成為能“降低膽固醇”、“預(yù)防心臟病和癌癥”、“美容護(hù)膚”、“健身減肥”的“養(yǎng)生萬(wàn)金油”。

商家宣傳常用套話

?

3/流量營(yíng)銷

（2018年牛油果進(jìn)口量）

美國(guó)是當(dāng)今最大的牛油果消費(fèi)市場(chǎng)，可牛油果最初在美國(guó)推廣時(shí)，卻根本賣不出去。無(wú)奈之下，牛油果銷售商們請(qǐng)來(lái)了公關(guān)公司巨頭—偉達(dá)（Hill+Knowlton Strategies)。

作為陌生的舶來(lái)品，牛油果想要打開(kāi)銷路，首要任務(wù)就是“混個(gè)臉熟”。

偉達(dá)選擇在當(dāng)時(shí)美國(guó)收視率最高的脫口秀節(jié)目“植入廣告”：讓脫口秀主持人打扮成牛油果，并開(kāi)著牛油果色的車、提著一籃牛油果突襲加州的居民住宅，在派發(fā)牛油果的同時(shí)告訴大家：6月是牛油果月。（據(jù)說(shuō)如今已成為當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊氖?huì)，這套路讓圈佬不禁想到淘寶造節(jié)雙十一）

除此之外，偉達(dá)趁熱打鐵，舉辦了“給牛油果先生找女朋友”的選美比賽，標(biāo)準(zhǔn)之一就是她要“擁有健康的生活方式——吃牛油果”。通過(guò)選秀賺足了人氣與關(guān)注，并將牛油果和健康畫上了等號(hào)。

通過(guò)明星、超模、美食博主…等多領(lǐng)域的分享，牛油果風(fēng)潮席卷全球。

?米蘭達(dá)·可兒：“牛油果是我的必備食物”

?麥莉-賽勒斯的牛油果面膜

......

粉絲效應(yīng)也好、從眾心理也罷，越來(lái)越多的人卷入其中，并自發(fā)性地進(jìn)行再次傳播。每天，ins上關(guān)于牛油果的新照片超過(guò)300萬(wàn)張。

牛油果乘上了信息時(shí)代社交媒體的東風(fēng)，借此人氣扶搖而上，加速了其概念普及速度和市場(chǎng)占有率的提升。

這個(gè)夏天，牛油果女孩們實(shí)力演繹牛油果綠的N種打開(kāi)方式。

靈 虎 觀 點(diǎn)

ling hu pin pai ce hua

每一個(gè)爆款的誕生絕非偶然，背后定有其營(yíng)銷之道。牛油果從外表普通又難吃的水果，到眾多擁護(hù)的網(wǎng)紅爆款之路，就是一條精心策劃的營(yíng)銷套路。對(duì)于品牌來(lái)說(shuō)，牛油果的營(yíng)銷套路中：如何通過(guò)營(yíng)銷手段制造市場(chǎng)對(duì)自有商品的狂熱追捧、創(chuàng)造出商品額外的附加價(jià)值（虛假宣傳除外），對(duì)自身的社會(huì)化營(yíng)銷傳播具有借鑒性意義。

靈虎品牌策劃專業(yè)以品牌戰(zhàn)略為服務(wù)方向，集品牌VI視覺(jué)設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、品牌規(guī)范、宣傳設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策劃、網(wǎng)絡(luò)搭建、線上推廣為一體，向客戶提供品牌和營(yíng)銷全方位專業(yè)的設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商。

文章僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本平臺(tái)無(wú)關(guān)，如有侵權(quán)聯(lián)刪。