說到成功品牌,提到老干媽可能所有人都知道,這是一個(gè)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的辣椒醬品牌。一個(gè)農(nóng)村婦女、小學(xué)文化、高齡、自主創(chuàng)業(yè)、40 多億,這些組合在一起,你敢相信嗎?
很多人到了50歲的年紀(jì),覺得自己步入中老年,然而陶華碧在將近50 歲的年紀(jì),開始了老干媽的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn),到現(xiàn)在22 年的時(shí)間,老干媽的銷量已經(jīng)達(dá)到了40 多億,而產(chǎn)品是簡(jiǎn)單的辣椒醬。
簡(jiǎn)單的產(chǎn)品、簡(jiǎn)單的管理、簡(jiǎn)單的生意經(jīng)……造就了不簡(jiǎn)單的老干媽。不打廣告、不做推銷、沒有促銷,老干媽牢牢地把持著辣椒醬的市場(chǎng),甚至出現(xiàn)了“這個(gè)空間是我的,擅入者死!”這樣一個(gè)“霸道”的規(guī)則。形成這殘酷規(guī)則的背后是老干媽簡(jiǎn)單的邏輯。
對(duì)上游的原材料,老干媽是最簡(jiǎn)單的現(xiàn)款現(xiàn)貨,收購(gòu)的所有辣椒的款項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)結(jié)清,沒有任何的拖延。同樣對(duì)自己的經(jīng)銷商也是如此現(xiàn)款現(xiàn)貨,打款才發(fā)貨,而不是像現(xiàn)在大多數(shù)的廠家上游有很長(zhǎng)的結(jié)賬周期,下游卻用另外一重標(biāo)準(zhǔn)要求。
創(chuàng)業(yè)沒有訣竅只有苦干。老干媽的管理沒有訣竅,只有一招:臟活累活都親自干,工人自然而然跟著干。在創(chuàng)業(yè)初期,陶華碧親自動(dòng)手最苦的環(huán)節(jié),搗麻椒、切辣椒,累得患了肩周炎,十根手指直接都被麻椒醬鈣化了。自己拼命,工人自然跟著拼命。
“換掉老干媽,就是換菜。”雖然在融資上保守,管理上簡(jiǎn)單,但是在市場(chǎng)開拓和渠道營(yíng)銷上并不落后。
從口碑營(yíng)銷到自研菜品的推廣,老干媽沒有廣告,完全依靠最笨的辦法在影響市場(chǎng),現(xiàn)在已經(jīng)形成以老干媽為主要調(diào)味的一系列菜品,而對(duì)許多飯店來說,換掉老干媽就是換菜,地位不可取代。
老干媽遠(yuǎn)銷國(guó)外,深受喜愛
每個(gè)人提起老干媽的管理模式都十分簡(jiǎn)單,從架構(gòu)到各個(gè)方面沒有任何花哨,但是卻是真正走入每一個(gè)員工、每一個(gè)合作者、每一個(gè)消費(fèi)者的心中,簡(jiǎn)單的極致是對(duì)自己的嚴(yán)格要求,然后再去要求別人。一個(gè)成功的品牌一定是源于對(duì)初心的堅(jiān)持,不因?yàn)橥獠凯h(huán)境改變自己的本心。
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